Napolitana de Chocolate 80g
Éclat Du Terroir
REF.
31792
Toda la calidad, el sabor y el toque crujiente de la receta Éclat du Terroir en una napolitana de chocolate.
Les avantages de ce produit :
- Una napolitana de chocolate en formato generoso de 80 g listo para hornear
- Una receta excepcional de pura mantequilla DOP Charentes-Poitou
- Una textura ultracrujiente y una firme sensación al masticar
- Un sabor equilibrado de mantequilla, de azúcar y de chocolate
-
Listos para cocer
-
60
-
64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, mantequilla Charentes-Poitou DOP (LECHE) 21%, agua, chocolate 8,6% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), aroma natural de vainilla), azúcar, levadura, LECHE entera en polvo, gluten de TRIGO, sal, HUEVOS, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Beurre Charentes-Poitou (DOP)
Peso unitario :
80
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
12 unidades por placa
Info Décongélation
Décongélation :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
aproximadamente 16-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Info Ressuage
Ressuage :
15 min a temperatura ambiente
Vidéo
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