Croissant fourré Amandes 95g
Les Maxi Gourmandes
Une viennoiserie gourmande, créative et généreuse, pour une expérience unique. Un beau croissant doré et brillant avec son fourrage gourmand aux amandes. Un beau feuilletage régulier, grâce à une recette pur beurre, issue du savoir-faire Bridor.
Les avantages de ce produit :
- Un feuilletage pur beurre croustillant et fondant
- Un cœur gourmand aux amandes
- Un topping croquant d’amandes effilées
- Un format généreux de 95g prêt-à-cuire
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Prêt à Cuire
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60
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64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, beurre fin (LAIT) 15%, sucre, AMANDES en poudre 7%, levure, ŒUFS, blanc d'ŒUF, finition 2% (AMANDES effilées), sel, gluten de BLÉ, arôme naturel, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: autres fruits à coque, graines de sésame, soja.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
95
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Oeufs Ponte au sol
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
12 unités par plaque
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 17-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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