Le Céréalier 450g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
32992
Développés en partenariat avec Frédéric Lalos, MOF boulanger, ce pain offre des saveurs subtiles et parfaitement équilibrées. Un pain aux graines, riche en saveurs grâce à un subtil mélange de sésame, lin brun, lin jaune, flocons de blé et tournesol.
The benefits of this product :
- Une recette élaborée avec un levain de blé, fabriqué dans nos ateliers, apportant une touche d'acidité légère en bouche
- Un mélange de graines (sésame, lin brun, lin jaune, flocons de blé et tournesol) apporte de la gourmandise et une texture croquante
- Un pain précuit dans un four à sole de pierre
-
Précuit
-
16
-
32
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, levain (farine de BLÉ meule, eau), graines de SÉSAME 2%, flocons de BLÉ malté 1,3%, graines de lin brun 1,3%, graines de lin jaune 1,3%, sel, graines de tournesol 0,69%, levure, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
450
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Tray arrangement information
Tray arrangement :
6 unités par plaque
Pre-heating information
Preheating :
230°C
Baking information
Baking :
environ 16-18 min à 190-200°C, oura fermé.
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min à température ambiante
Videos
SIMILAR PRODUCTS
Didn't find what you were looking for ?