Petit Pain Caractère 50g
Los Gourmets
REF.
37627
Un panecillo con carácter y gran sabor con su mezcla de harina de trigo, de gaude y masa madre de trigo T65. Para una corteza aún más crujiente, se le añade un topping ligero y original de sémola de trigo duro.
Les avantages de ce produit :
- Un panecillo con un sabor único por su exclusiva receta de harina de trigo y de gaude (maíz tostado).
- La masa madre de trigo T65, elaborada en nuestros centros de producción, aporta notas ligeramente aciduladas
- Un topping de sémola de trigo duro aporta un bonito aspecto rústico y una corteza crujiente
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Precocido
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65
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64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, semoule de BLÉ dur, farine de maïs torréfié, sel, levure, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
50
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
20 unidades por placa
Info Décongélation
Décongélation :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Info Cuisson
Cuisson :
aproximadamente 7-9 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Info Ressuage
Ressuage :
15 min a temperatura ambiente
Vidéo
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