Roggenbrötchen 50g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
33994
Brötchen mit steingemahlenem Roggenmehl. Noten von Hummus, Pilzen, Gewürzen und Aprikosen. Schmeckt nach Honig und Gewürzen.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein delikates Brötchen mit ausgeprägtem Geschmack und einer für Roggenbrötchen typischen dunklen Krume
- Es unterscheidet sich durch die intensiven Roggennoten, die durch die Verbindung von Roggensauerteig und Roggenmehl entstehen und das Rezept ausmachen.
- Ein Brötchen, das an die typische Form von Roggenbrötchen erinnert und im Steinofen vorgebacken wird
-
Vorgebacken
-
50
-
96
Lagerbedigungen :
Produit congelé-surgelé
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Stückgewicht :
50
g
Nährwertangaben pro 100g :
207.5
Allergene :
Weizen
Glutenhaltiges Getreide
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten
Mögliche Spuren von Sesamsamen
Mögliche Spuren von Milch
Mögliche Spuren von Senf
Mögliche Spuren von Eiern
Mögliche Spuren von Mandeln
Mögliche Spuren von Haselnüsse
Mögliche Spuren von Nüsse
Gerste
Mögliche Spuren von Pistazie
Roggen
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Info Bestückung
Bestückung :
30 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Backen
Backen :
Ca. 7-9 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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