Finedor® mit Urgetreiden 50g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
36768
Ein Brötchen mit Weizenmehl und vielen eingebackenen Körnern, das für eine traditionelle Optik von Hand eingeritzt wird.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Dieses Rezept mit Dinkelsauerteig (einem Vorgänger des Weizens) wird mit einer einzigartigen Mischung an Urkörnern angereichert: Sesam, Sonnenblume, Amarant, rote Quinoa und Hirse
- Ein geschmackvolles Mini Baguette mit einer leicht knusprigen Textur und einem subtilen Getreidegeschmack
- Ein im Steinofen vorgebackenes Mini Baguette
-
Vorgebacken
-
50
-
96
Lagerbedigungen :
Produit congelé-surgelé
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Recipe/Ingredients list :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (DINKELWEIZENMEHL, Wasser), SESAMSAMEN 4,2%, Sonnenblumenkerne 2,1%, Amaranth-Samen 1,2%, Chiasamen 1,2%, Hirsesamen 1,2%, rote Quinoasamen 1,2%, salz, Hefe, WEIZENGLUTEN, deaktivierte Hefe, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
50
g
Nährwertangaben pro 100g :
287.4
Allergene :
Weizen
Glutenhaltiges Getreide
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten
Sesamsamen
Mögliche Spuren von Milch
Mögliche Spuren von Eiern
Mögliche Spuren von Mandeln
Dinkel
Mögliche Spuren von Haselnüsse
Mögliche Spuren von Nüsse
Mögliche Spuren von Pistazie
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Info Bestückung
Bestückung :
18 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Backen
Backen :
Ca. 6-8 Min bei 200-210°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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