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Finedor® Olives noires et Thym 50g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 31823
The benefits of this product :
  • A Mediterranean-inspired loaf rich in flavours
  • Packed in black olives
  • A soft crumb with notes of black olive and a crispy crust
  • A loaf in the form of a mini-baguette, part-baked in a stone oven
    Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
    Date de durabilité minimale  :  15 mois
    Ingrédients :  farine de BLÉ, eau, olives noires 15,2%, semoule de BLÉ dur, sel, gluten de BLÉ, levure, levure désactivée, thym 0,07%, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
    Poids unitaire  :  50 g
    Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal
    Tray arrangement information
    Tray arrangement : 
    18 items on a tray
    Pre-heating information
    Preheating : 
    230°C
    Baking information
    Baking : 
    approximately 6-8 min at 200-210°C, closed damper
    Resting time information
    Rack in a temperature : 
    15 min at room temperature
    camera2C

    Videos