Finedor® Epi 40g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
31692
I vantaggi di questo prodotto :
- Una forma única y original que recuerda a una espiga de trigo
- Ingredientes de calidad rigurosamente seleccionados
- Una receta elaborada con masa madre de trigo, elaborada en nuestros centros de producción
- Un pan prehorneado en un horno con solera de piedra
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Precocido
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40
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96
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, masa madre (harina de TRIGO, agua), sal, levadura, gluten de TRIGO, levadura desactivada, copos de germen de TRIGO, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
40
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
18 unidades por placa
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
aproximadamente 4-5 min a 200-210°C, con el tiro cerrado
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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