Croissant vegano 70g
Baker Solution
Il croissant vegano Baker Solution è realizzato con della margarina di qualità per offrire un sapore genuino e una consistenza leggera e croccante.
I vantaggi di questo prodotto :
- Un croissant gustoso e vegetale* al 100%.
- Una sfoglia realizzata con margarina di qualità.
- Un formato generoso da 70 g pronto da cuocere.
- * Il 100% degli ingredienti di origine agricola è di origine vegetale.
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Pronto da Cuocere
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60
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64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", margarina 23% (olio di palma non idrogenato, acqua, olio di cocco non idrogenato, olio di colza non idrogenato, sale, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), correttore di acidità (acido lattico), aroma naturale), acqua, zucchero, lievito, glutine di GRANO, sale, proteine di piselli, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), destrosio. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, soia, frutta a guscio, uova.
Tipo di Burro :
Grasso Vegetale
Peso unitario :
70
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Vegano
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 15-17 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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