Mini Croissant vegano 30g
Baker Solution
Il mini croissant vegano Baker Solution è realizzato con della margarina di qualità per offrire un sapore genuino e una consistenza leggera e croccante.
I vantaggi di questo prodotto :
- Un mini croissant gustoso e vegetale al 100%*.
- Una sfoglia realizzata con margarina di qualità.
- Un formato mini pronto da cuocere, ideale per i buffet della colazione o dei convegni.
- * Il 100% degli ingredienti di origine agricola è di origine vegetale.
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Pronto da Cuocere
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Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", margarina 23% (olio di palma non idrogenato, acqua, olio di cocco non idrogenato, olio di colza non idrogenato, sale, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), correttori di acidità (acido lattico, acido citrico), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale)), acqua, zucchero, lievito, glutine di GRANO, sale, proteine di piselli, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), destrosio. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, soia, frutta a guscio, uova.
Tipo di Burro :
Grasso Vegetale
Peso unitario :
30
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Vegano
Istruzioni
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
24 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 13-14 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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