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Baguette ai semi Gourmet 140g

I Gourmet

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REF. 42884

I vantaggi di questo prodotto :

Il lievito ai semi, composto da girasole, quinoa, amaranto e miglio, apporta note delicate e sapori equilibrati.
Il topping di semi misti conferisce un tocco croccante e un aspetto appetitoso.
Una precottura in forno a platea di pietra e una scarificazione assicurano un bello sviluppo e una crosta dorata.

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Precotto
50
32

Condizioni di conservazione

Condizioni di conservazione : Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.

Termine minimo di conservazione : 15 mesi

Ingredienti

Ingredienti : farina di FRUMENTO, acqua, semi e cereali 2,6% (semi di chia 0,66%, semi di lino giallo 0,66%, semi di lino scuro 0,66%, semi di quinoa bianca 0,66%), lievito, semi di quinoa rosso 1%, sale, farina di mais torrefatto, lievito madre di FRUMENTO devitalizzato e essiccato, semi di amaranto 0,85%, semi di miglio 0,85%, semi di girasole 0,83%, semi di chia 0,5%, semi di quinoa bianca 0,5%, glutine di GRANO, fiocchi di GRANO SPELTA, semi di grano saraceno 0,35%, semi di lino scuro 0,35%, farina d'ORZO maltato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.