Francesino Multisemi 140g
Gli Essenziali
REF.
34794
Les avantages de ce produit :
- Una baguette piccola ricca di semi: girasole, papavero, miglio, sesamo, lino giallo e lino bruno
- Un impasto lievitato viene aggiunto alla ricetta per conferirle un gusto unico
- Un formato ideale per preparare sandwich
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Precotto
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50
-
32
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO « Label Rouge » 53,3% (farina di FRUMENTO, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico)), acqua, semi di girasole 2,4%, semi di papavero 1,6%, semi di miglio 1,6%, semi di SESAMO 1,6%, sale, semi di lino giallo 0,96%, semi di lino scuro 0,96%, lievito, glutine di GRANO. Puó contenere tracce di: latte, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
140
g
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
10 unità per teglia
Info Décongélation
Décongélation :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
circa 10-12 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Info Ressuage
Ressuage :
15 min a temperatura ambiente
Vidéo
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