Plain Half-Baguette 140g
The Essential Breads
REF.
34793
Un pain de la collection Les Essentiels, réalisé avec une recette à la fois simple et qualitative. Une demi-baguette classique, aux saveurs consensuelles, fabriquée avec de la farine de blé "Label Rouge". Elle offre une jolie mie crème et alvéolée.
I vantaggi di questo prodotto :
- Une baguettine classique aux saveurs consensuelles
- Une recette élaborée avec de la farine de blé "Label Rouge"
- Une pâte fermentée est ajoutée à la recette pour un goût unique
- Un format idéal pour la réalisation de sandwichs
-
Précuit
-
50
-
32
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
15 months
Ingredients :
« Label Rouge » WHEAT flour 60.6% (WHEAT flour, WHEAT gluten, malted WHEAT flour, flour treatment agent (ascorbic acid)), water, salt, yeast. May contain traces of: milk, sesame seeds, nuts, eggs.
Unit weight sold :
140
g
Allegations :
Halal certified
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
10 unités par plaque
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
environ 10-12 min à 190-200°C, oura fermé.
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min à température ambiante
Video
SIMILAR PRODUCTS
Didn't find what you were looking for ?