Baguettine Gourmet aux Graines 140g
The Gourmet Breads
REF.
42884
The benefits of this product :
- A seeded sourdough with sunflower, quinoa, chia, amaranth and millet seeds for subtle notes and balanced flavours.
- A topping of various seeds for a crunchy finish and an attractive look.
- Pre-baked in a deck oven and scored for excellent development and a golden crust.
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Part Baked
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50
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32
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, finition 2,6% (graines de chia 0,66%, graines de lin brun 0,66%, graines de lin jaune 0,66%, graines de quinoa blanc 0,66%), levure, graines de quinoa rouge 1%, sel, farine de maïs torréfié, levain de BLÉ dévitalisé déshydraté, graines d'amarante 0,85%, graines de millet 0,85%, graines de tournesol 0,83%, graines de chia 0,5%, graines de quinoa blanc 0,5%, gluten de BLÉ, flocons de BLÉ d'ÉPEAUTRE, graines de lin brun 0,35%, graines de sarrasin 0,35%, farine d'ORGE maltée, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
140
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Farine Label Rouge
Tray arrangement information
Tray arrangement :
10 items on a tray
Pre-heating information
Preheating :
230°C
Baking information
Baking :
approximately 10-12 min at 190-200°C, closed damper
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min at room temperature
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