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Baguettine Gourmet aux Graines 140g

The Gourmet Breads

REF. 42884
The benefits of this product :
  • A seeded sourdough with sunflower, quinoa, chia, amaranth and millet seeds for subtle notes and balanced flavours.
  •  A topping of various seeds for a crunchy finish and an attractive look.
  • Pre-baked in a deck oven and scored for excellent development and a golden crust. 
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  15 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, eau, finition 2,6% (graines de chia 0,66%, graines de lin brun 0,66%, graines de lin jaune 0,66%, graines de quinoa blanc 0,66%), levure, graines de quinoa rouge 1%, sel, farine de maïs torréfié, levain de BLÉ dévitalisé déshydraté, graines d'amarante 0,85%, graines de millet 0,85%, graines de tournesol 0,83%, graines de chia 0,5%, graines de quinoa blanc 0,5%, gluten de BLÉ, flocons de BLÉ d'ÉPEAUTRE, graines de lin brun 0,35%, graines de sarrasin 0,35%, farine d'ORGE maltée, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire  :  140 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Farine Label Rouge
Tray arrangement information
Tray arrangement : 
10 items on a tray
Pre-heating information
Preheating : 
230°C
Baking information
Baking : 
approximately 10-12 min at 190-200°C, closed damper
Resting time information
Rack in a temperature : 
15 min at room temperature
camera2C

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