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Cocoa and Hazelnut-Filled Croissant 90g

Maxi Delights

REF. 40538
Los Minipacks: productos envasados en pequeñas cajas blancas para una integración fácil en el lineal y rotaciones aseguradas con una gran etiqueta de color para una buena comprensión y visibilidad. Un bonito croissant dorado y brillante de generoso formato (90 g) con un relleno de cacao y avellanas y una cubierta de chocolate para un sabor más fácil de identificar.
Beneficios de este producto :
  • Un hojaldrado crujiente y fundente de pura mantequilla
  • Un corazón exquisito de cacao y avellanas
  • El topping de pepitas de chocolate aporta una imagen muy atractiva
  • Un formato minipack de croissants de 90 g práctico y fácilmente reconocible en el lineal.
Storage conditions  :  Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability  :  12 months
Ingredients :  WHEAT flour, fine butter (MILK) 18%, cocoa HAZELNUT filling (sugar, non hydronated vegetable fats (palm, rapeseed), HAZELNUTS 2%, reduced-fat cocoa powder 1%, lactose (MILK), emulsifier (SOYA lecithin)), water, yeast, sugar, EGGS, chocolate chips (sugar, cacao mass, cocoa butter 0.06%, emulsifier (lecithins (including SOYA))), salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: other nuts, sesame seeds.
Butter Type  :  Fine Butter
Unit weight sold  :  90 g
Allegations :  Halal certified Suitable for vegetarians
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
12 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 45-60 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento : 
190°C
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 17-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
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