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Pane al Farro 60g

REF. 43379
Un bocconcino realizzato con un mix di farine (frumento, farro, orzo maltato e frumento maltato) e un lievito di farro, completato da un topping alla quinoa gialla, quinoa bianca e fiocchi di farro, che offre un’esperienza golosa e un aspetto appetitoso.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una ricetta elaborata con farina di frumento, farro, orzo maltato e frumento maltato
  • Un lievito di farro, prodotto nei nostri stabilimenti, gli conferisce delle note acidule
  • Un pane dall’aspetto appetitoso grazie al suo topping (fiocchi di farro, quinoa bianca e gialla) e al suo taglio naturale 
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  15 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO, acqua, lievito madre (farina di GRANO SPELTA 12,3%, acqua), farina di GRANO SPELTA 9,2%, decorazione (fiocchi di GRANO SPELTA 1,4%, semi di lino giallo 1,4%, semi di quinoa bianca 1,4%), sale, lievito, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato, farina d'ORZO maltato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico). Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario  :  60 g
Allegazioni :  Adatto per i vegetariani Adatto per i vegani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
30 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 6-7 min a 200°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
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