Roggenbrötchen 45g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
31480
Ein Roggenbrötchen, hergestellt aus einer Mischung aus Weizen- und Roggenmehl sowie einem Weizensauerteig (aus unseren Backstuben), um einen ausgeprägten Geschmack und eine typisch braune Krume zu erhalten.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Brötchen mit ausgeprägtem Geschmack und dunkler Krume
- Ein Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird, verleiht dem Produkt Charakter
- Ein einziger Einschnitt für ein schönes rustikales Aussehen und eine dünne Kruste
-
Vorgebacken
-
60
-
96
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL 24%, Hefe, Salz, geröstetes WEIZENMALZMEHL, Säuerungsmittel (Milchsäure), WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Säureregulator (Monocalciumphosphat), WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Senf, Soja, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
45
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Info Bestückung
Bestückung :
30 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Backen
Backen :
Ca. 7-9 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
Videos
ÄHNLICHE PRODUKTE
Haben Sie nicht gefunden, wonach Sie gesucht haben ?