Baguettine Céréales & Graines Façon tartine de la mer
Personnes
4
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Pierre Le Scavarec, Expert Boulanger Espagne
Instants de consommation :
Petit déjeuner
Goûter
Dîner
Déjeuner
Brunch
Apéritif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- 4 tranches de saumon fumé
- Un citron
- 80g de philadelphia
- 20g de ciboulette
- Baies roses
- Citron caviar
Étapes de préparation
- Couper le pain en 2
- Mélanger le fromage philadelphia à température ambiante avec la ciboulette préalablement ciselée finement
- Déposer ce mélange à l'aide d'une poche à douille sur la tranche
- Disposer joliment des lamelles de saumon fumé
- Arroser de quelques gouttes de jus de citron
- Couper le partie supérieure de la tartine en très fines tranches, les toaster et les déposer sur le dessus de la tartine
- Décorer la tartine de baies roses et de citron caviar