Plateau de macarons Café (48 x 12 g)
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
35726
Un macaron café garni d’une crème au beurre aromatisée au café, une coque brillante légèrement bombée et lisse, et une texture légère pour un instant de délicate gourmandise.
Les avantages de ce produit :
- L’intensité d’une crème au beurre au café dans un joli macaron
- De belles coques réalisées avec une meringue à la française
- Une crème au beurre associant le beurre AOP Charente Poitou et la crème anglaise pour une texture délicate
- Une texture craquante puis fondante en bouche
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Prêt à servir
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96
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132
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
Macaron au café (sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), beurre Charentes-Poitou AOP (LAIT), AMANDES en poudre, blanc d'ŒUF, crème anglaise (LAIT entier, sucre, jaune d'ŒUF, amidon modifié, arôme naturel de vanille, colorant (bêta-carotène d'origine naturelle), graines de vanille épuisées, épaississant (gomme xanthane)), sucre, eau, café 0,77%, café soluble (café soluble 0,71%), extrait de café 0,38% (eau, café 0,12%, sucre)). Peut contenir des traces de: autres fruits à coque, soja.
Poids unitaire :
12
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
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