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Croissant 80g

Éclat Du Terroir

REF. 31780
El icónico croissant: un bonito color dorado, crujiente, esponjoso y fundente en boca con una nota final de caramelo. El croissant Éclat du Terroir es único en su género.
Condiciones de conservación  :  Produit congelé-surgelé
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Tipo de Mantequilla  :  Beurre Charentes-Poitou (DOP)
Peso unitario  :  80 g
Nutritional values per 100g  :  371.2
Alergenos  :  trigo Cereales que contengan gluten Trazas posibles de frutos de cáscara Trazas posibles de granos de sésamo leche Huevos Trazas posibles de soja Trazas posibles de almendras Trazas posibles de avellanas
Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
9 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 15-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
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