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Breizh'n'Roll 85g

Die Maxi Köstlichkeiten

85g
REF. 38184
Für den Breizh’n’Roll wird der Kouign Amann mit unserem raffinierten aufgegangenen Blätterteig kombiniert. Ein Rezept auf der Basis von Croissantteig, Butter und Zucker, das einen köstlichen Karamellgeschmack mit knuspriger und gleichzeitig schmelzender Textur ergibt.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Ein bretonisches Rezept auf reiner Butterbasis mit karamellisierten und buttrigen Noten
  • Ein Gebäck mit Croissantteig, Butter und Zucker.
  • Für eine zugleich knusprige und zartschmelzende Textur.
  • Großzügiges, backfertiges 85-g-Format
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  12 monate
Zutaten :  WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 24%, Wasser, Zucker, Hefe, Glukose-Fruktose-Sirup, salz, WEIZENGLUTEN, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Rapslecithin), deaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Alpha-Amylasen, Hemicellulasen). Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten, Eier.
Buttertyp  :  Feine Butter
Stückgewicht  :  85 g
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
15 Stücke pro Backblech
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
Ca. 18-19 Min bei 180-185°C, geöffneter Abzug