Baguette mit Charakter 280g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
36831
I vantaggi di questo prodotto :
- Ein charaktervolles Baguette, das aus Weizenmehl und Gaude-Mehl (gerösteter Mais) hergestellt wird.
- Ein Weizensauerteig aus unseren eigenen Backstuben wird für den einzigartigen Geschmack in den Teig eingearbeitet
- Unregelmäßiges „Polka“-Ritzmuster für eine rustikale Optik.
- Ein kompaktes, knuspriges Baguette, mit einer cremefarbenen und geporten Krume.
-
Vorgebacken
-
22
-
36
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
« Label Rouge » WEIZENMEHL 52,9% (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Wasser, Sauerteig (« Label Rouge » WEIZENMEHL 6,9%, Wasser, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Mehl von geröstetem Mais, salz, Hefe. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
280
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
5 Stücke pro Backblech
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
Ca. 11-13 Min bei 210°C, geschlossener Abzug
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 Min bei Raumtemperatur
Video
ÄHNLICHE PRODUKTE
Haben Sie nicht gefunden, wonach Sie gesucht haben ?