Lunch Croissant 30g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
Ein Croissant mit AOP Butter Charentes-Poitou, delikatem Geschmack, herrlichen Butternoten und einzigartiger Blätterung.
I vantaggi di questo prodotto :
- Der delikate Geschmack des Croissants mit AOP-Butter Charentes-Poitou
- Ein kleines backfertiges Format von 30 g
- Eine feine und elegante Blätterung
- Ein Mini Feingebäck für das Angebot in der Hotellerie
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Gegarte Teiglinge
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195
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64
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Charentes-Poitou g.U. Butter (MILCH) 23%, Wasser, Zucker, Hefe, VOLLMILCHPULVER, Salz, WEIZENGLUTEN, EIER, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.
Buttertyp :
Beurre Charentes-Poitou (GUB)
Stückgewicht :
30
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
24 Stücke pro Backblech
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Informazioni sulla cottura
Cottura :
Ca. 13-14 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 Min bei Raumtemperatur
Video
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