Le Céréalier 450g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
32992
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Rezept mit Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird, für einen leicht säuerlichen Geschmack
- Eine Körnermischung (Sesam, brauner Leinsamen, gelber Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Weizenflocken) verleiht Genuss und eine knusprige Textur
- Ein im Steinofen vorgebackenes Brot
-
Vorgebacken
-
16
-
32
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (MÜLSTEINMEHL, Wasser), SESAMSAMEN 2%, WEIZENMALZFLOCKEN 1,3%, Samen aus gelber Lein 1,3%, Samen aus gemeiner Lein 1,3%, Salz, Sonnenblumenkerne 0,69%, Hefe, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
450
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Info Bestückung
Bestückung :
6 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
230°C
Info Backen
Backen :
Ca. 16-18 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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