Dinkelbrötchen 60g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
43379
Ein Brötchen aus einer Mehlmischung (Weizen, Dinkel, gemälzte Gerste und gemälzter Weizen) und Dinkelsauerteig, verfeinert mit einem Topping aus gelber Quinoa, weißer Quinoa und Dinkelkörnern, das ein genussvolles Geschmackserlebnis und eine ansprechende Optik bietet.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Rezept, entwickelt auf der Grundlage von Weizenmehl, Dinkel, gemälzter Gerste und gemälztem Weizen.
- Ein Dinkelsauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird, verleiht dem Produkt leicht säuerliche Noten
- Ein optisch ansprechendes Brot mit seinem Topping (Dinkelflocken, weiße und gelbe Quinoa) und seiner natürlichen Kruste.
-
Vorgebacken
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100
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32
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (DINKELWEIZENMEHL 12,3%, Wasser), DINKELWEIZENMEHL 9,2%, Dekor (DINKELWEIZENFLOCKEN 1,4%, Samen aus gelber Lein 1,4%, Samen aus weiße Quinoa 1,4%), Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
60
g
Ernährungshinweise :
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Info Bestückung
Bestückung :
30 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
230°C
Info Backen
Backen :
Ca. 6-7 Min bei 200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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