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REF. 36768
Ein Rezept mit Sauerteig aus Dinkel, dem Vorfahr des Weizens, und einer einzigartigen Mischung aus alten Samenarten, die für ihren Nährwert bekannt sind: Chia, Amaranth, roter Quinoa und Hirse zusammen mit Sesam und Sonnenblumenkernen.
Aus Sauerteig
Ballaststoffquelle
Clean Label

Sammlung

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

Das Beste der französischen Backkunst in kleinem Format für die Fachleute der Hotellerie und Gastronomie.

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  • vorgebacken

    vorgebacken

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Beibehaltung

Lagerbedigungen : Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendu ng. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum : 12 Monate

Körperliche Informationen

Stückgewicht : 50g

Allergene - Vorwürfe

Allergene : Glutenhaltiges Getreide
Sesamsamen
Mögliche Spuren von Milch
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten
Vorwürfe : Für Vegetarier geeignet
Halal zertifiziert
Info Auftauen
Auftauen : 
Ca. 0-10 Min bei Raumtemperatur
Info Backen
Backen : 
Ca. 6-8 Min bei 200-210°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 Min bei Raumtemperatur
camera2C

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