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REF. 33994
Brötchen mit steingemahlenem Roggenmehl. Noten von Hummus, Pilzen, Gewürzen und Aprikosen. Schmeckt nach Honig und Gewürzen.
Aus Sauerteig
Ballaststoffreich
Clean Label
Neues Rezept

Sammlung

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

Das Beste der französischen Backkunst in kleinem Format für die Fachleute der Hotellerie und Gastronomie.

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  • vorgebacken

    vorgebacken

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Beibehaltung

Mindesthaltbarkeitsdatum : 12 monate

Körperliche Informationen

Stückgewicht : 50g

Allergene - Vorwürfe

Nutritional values per 100g : 204
Allergene : Glutenhaltiges Getreide
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten
Mögliche Spuren von Sesamsamen
Mögliche Spuren von Milch
Mögliche Spuren von Eiern
Mögliche Spuren von Mandeln
Mögliche Spuren von Haselnüsse
Mögliche Spuren von Nüsse
Gerste
Mögliche Spuren von Pistazie
Roggen
Vorwürfe : Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Info Auftauen
Auftauen : 
Ca. 0-10 Min bei Raumtemperatur
Info Backen
Backen : 
Ca. 7-9 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 Min bei Raumtemperatur
camera2C

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