Pain seigle-citron 330g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
34110
Un pain gourmand, élaboré à partir de farine de blé, de farine de seigle, d’inclusions de citrons confits et d’écorces de citron.
Beneficios de este producto :
- Une recette gourmande et généreuse en inclusions de citrons confits et d’écorces de citron pour une explosion gustative
- Un pain, précuit dans un four à sole de pierre, au visuel rustique grâce à sa scarification polka
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Précuit
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26
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32
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, farine de SEIGLE 15%, écorces de citron confit (écorces de citron 2,4%, sirop de glucose, sucre, jus de citron concentré), écorces de citron 1,3%, sel, levure, farine d'ORGE maltée, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
30
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Instrucciones
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
6 unités par plaque
Información Descongelación
Descongelaciόn :
environ 0-10 min à température ambiante.
Información Precalentado
Precalentamiento :
230°C
Información Cocción
Cocciόn :
environ 13-14 min à 180-190°C, oura fermé.
Información Reposo
Respos :
15 min à température ambiante
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