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Pan Centeno-Limon 330g

Bridor signé Frédéric Lalos

REF. 34110
Un pan delicioso, elaborado con harina de trigo, harina de centeno, trozos de limones confitados y corteza de limón.
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Una receta deliciosa y abundante en limones confitados y corteza de limón que aportan una explosión gustativa
  • Un pan, prehorneado en horno de solera de piedra, con una imagen rústica por su escarificación de rombos polka
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  15 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, agua, harina de CENTENO 15%, corteza de limón escarchada (corteza de limón 2,4%, jarabe de glucosa, azúcar, zumo concentrado de limón), corteza de limón 1,3%, sal, levadura, harina de CEBADA malteada, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario  :  30 g
Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos Aconsejado para veganos
Info Bestückung
Bestückung : 
6 unidades por placa
Info Auftauen
Auftauen : 
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Info Backen
Backen : 
aproximadamente 13-14 min a 180-190°C, con el tiro cerrado
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 min a temperatura ambiente