Breizh'n'Roll 85g
Les Maxi Gourmandes
REF.
38184
El Breizh’n’Roll, es la asociación del Kouign Amann con nuestra experiencia en hojaldre fermentado. Una receta a base de masa de croissant, mantequilla y azúcar, con un delicioso sabor caramelizado y una textura crujiente y fundente al mismo tiempo.
Beneficios de este producto :
- Una receta bretona de pura mantequilla con notas caramelizadas y de mantequilla
- Una bollería a base de masa de croissant, mantequilla y azúcar
- Una textura crujiente y fundente a la vez
- Un formato generoso de 85 g listo para hornear
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Listos para cocer
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60
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96
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 24%, eau, sucre, levure, sirop de glucose-fructose, sel, gluten de BLÉ, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras, lécithine de colza), levure désactivée, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases). Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque, œufs.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
85
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Instrucciones
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
15 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 18-19 min a 180-185°C, con el tiro abierto
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