Breizh'n'Roll 85g
Die Maxi Köstlichkeiten
REF.
38184
Für den Breizh’n’Roll wird der Kouign Amann mit unserem raffinierten aufgegangenen Blätterteig kombiniert. Ein Rezept auf der Basis von Croissantteig, Butter und Zucker, das einen köstlichen Karamellgeschmack mit knuspriger und gleichzeitig schmelzender Textur ergibt.
The benefits of this product :
- Ein bretonisches Rezept auf reiner Butterbasis mit karamellisierten und buttrigen Noten
- Ein Gebäck mit Croissantteig, Butter und Zucker.
- Für eine zugleich knusprige und zartschmelzende Textur.
- Großzügiges, backfertiges 85-g-Format
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Gegarte Teiglinge
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60
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96
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 24%, Wasser, Zucker, Hefe, Glukose-Fruktose-Sirup, salz, WEIZENGLUTEN, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Rapslecithin), deaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Alpha-Amylasen, Hemicellulasen). Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten, Eier.
Buttertyp :
Feine Butter
Stückgewicht :
85
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Instructions
Tray arrangement information
Tray arrangement :
15 Stücke pro Backblech
Defrosting information
Defrosting :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Pre-heating information
Preheating :
190°C
Baking information
Backing :
Ca. 18-19 Min bei 180-185°C, geöffneter Abzug
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