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Mini Croissant mit Kakao-Haselnuss-Füllung SelectBlend 40g

Die Mini Köstlichkeiten

REF. 42972
Il mini croissant farcito al cacao-nocciole SelectBlend è realizzato con grasso composto (GC). Seduce con il suo cuore cremoso al cacao-nocciola e il suo topping goloso alle gocce di cioccolato. Perfetto per i buffet degli alberghi o dei convegni.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Ein leckeres Mini Feingebäck mit knuspriger und goldbrauner Blätterung, feinem Geschmack und hübschem Volumen.
  • Eine köstliche Kakao-Haselnuss-Füllung.
  • Sorgfältig ausgewählte Zutaten: Qualitätsmischfett, Weizenmehl aus Frankreich (Weizengluten ausgenommen), Eier aus Bodenhaltung.
  • Ein Mischfett mit RSPO-zertifiziertem Palmöl.
  • Ein ideales Format für Hotelbüfetts oder Seminarpausen. 
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  12 monate
Zutaten :  WEIZENMEHL, Mischfette 16% (Palmfett, Wasser, Kokosfett, Butterschmalz (MILCH), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Natürliches Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin aus natürlichem Ursprung), Säureregulator (Citronensäure)), Wasser, Kakao- und HASELNUSSFÜLLUNG (Zucker, ungehärtete Pflanzenfette (Palm, Raps), HASELNÜSSE 1,4%, Mageres Kakaopulver 0,7%, MILCHZUCKER, Emulgator (SOJALECITHIN)), Schokoladenstückchen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter 0,09%, Emulgator (Lecithine (einschließlich SOJA))), Zucker, EIER, Hefe, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen.
Buttertyp  :  Mischfette
Stückgewicht  :  40 g
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
20 Stücke pro Backblech
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
Ca. 14-16 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 Min bei Raumtemperatur
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