Baguette Nova 280g
Die Essentiellen
REF.
42611
I vantaggi di questo prodotto :
- Eine kürzere und breitere Form als ein Standardbaguette
- Eine großzügige und attraktive Optik mit einer goldenen Kruste und einer hübschen cremefarbenen, wabenförmigen Krume
- Ein qualitativ hochwertiges Rezept, das aus Weizenmehl Label Rouge und Weizensauerteig hergestellt wird
-
Vorgebacken
-
22
-
36
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig 5,6% (« Label Rouge » WEIZENMEHL 3,6% (« Label Rouge » WEIZENMEHL 3,6%, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Wasser), Salz, Hefe, WEIZENMALZMEHL, Antioxidantien (Ascorbinsäure). Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
280
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
5 Stücke pro Backblech
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
Ca. 12-14 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 Min bei Raumtemperatur
Video
PRODOTTI ANALOGHI
Non hai trovato quello che cercavi ?