Baguette Multisemi 280g
Gli Essenziali
REF.
34791
Una baguette ricca di semi, sia come ingredienti aggiunti sia come topping, che offre un tocco di croccantezza e un gusto leggermente fragrante.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una baguette croccante, elaborata con farina di frumento
- Un bel mix di semi (girasole, papavero, miglio, sesamo, lino giallo e lino bruno) offre una bella croccantezza
- Una crosta leggermente dorata e una mollica alveolata color crema
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Precotto
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25
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32
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO « Label Rouge » 53,1% (farina di FRUMENTO, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico)), acqua, semi di girasole 2,3%, semi di papavero 1,6%, semi di miglio 1,6%, semi di SESAMO 1,6%, sale, semi di lino giallo 0,95%, semi di lino scuro 0,95%, lievito, glutine di GRANO. Puó contenere tracce di: latte, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
30
g
Allegazioni :
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
5 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 12-14 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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