Baguette mit Charakter 280g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
36831
The benefits of this product :
- Ein charaktervolles Baguette, das aus Weizenmehl und Gaude-Mehl (gerösteter Mais) hergestellt wird.
- Ein Weizensauerteig aus unseren eigenen Backstuben wird für den einzigartigen Geschmack in den Teig eingearbeitet
- Unregelmäßiges „Polka“-Ritzmuster für eine rustikale Optik.
- Ein kompaktes, knuspriges Baguette, mit einer cremefarbenen und geporten Krume.
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Vorgebacken
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22
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36
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
« Label Rouge » WEIZENMEHL 52,9% (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Wasser, Sauerteig (« Label Rouge » WEIZENMEHL 6,9%, Wasser, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Mehl von geröstetem Mais, salz, Hefe. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
280
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Tray arrangement information
Tray arrangement :
5 Stücke pro Backblech
Defrosting information
Defrosting :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Pre-heating information
Preheating :
230°C
Baking information
Baking :
Ca. 11-13 Min bei 210°C, geschlossener Abzug
Resting time information
Rack in a temperature :
15 Min bei Raumtemperatur
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