Croissant Lunch 30g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
31778
Un croissant esclusivamente a base di puro burro, dai sapori delicati e dalla sfoglia eccezionale.
I vantaggi di questo prodotto :
- Il sapore delicato del croissant al burro DOP della Regione Charentes-Poitou
- Un formato mini da 30 g pronto da cuocere
- Una sfoglia sottile e delicata
- Una mini viennoiserie perfetta per il settore alberghiero
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Proton da Cuocere
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195
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64
Condizioni di conservazione :
Produit congelé-surgelé
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Tipo di Burro :
Beurre Charentes-Poitou (DOP)
Peso unitario :
30
g
Valori nutrizionali per 100g :
371.2
Allergeni :
grano
Cereali contenenti glutine
Tracce possibili di frutta a guscio
Tracce possibili di sesamo
latte
Uova
Tracce possibili di soia
Tracce possibili di mandorle
Tracce possibili di nocciole
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
24 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 13-14 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
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