Les Inspirés
Una gamma di viennoiserie a base di puro burro premium dalla bella sfoglia e dal volume generoso.
Impegno a favore della qualità
Materie prime rigorosamente selezionate per offrire un prodotto dalla qualità eccezionale.
Gusto ispirato alla tradizione
Viennoiserie elaborate nello spirito della tradizione artigianale francese, con un lungo riposo dell’impasto.
Sfoglia a base di puro burro
Burro di prima qualità specifico per delle viennoiserie morbide, dalla sfoglia sottile e ben definita.
Ispirati all’arte della panificazione artigianale
Una gamma di viennoiserie a base di puro burro premium dalla bella sfoglia e dal volume generoso.
Un croissant dalla bella sfoglia, con strati ben visibili e un bel volume.
Un fagottino al cioccolato abbastanza corto ma largo e voluminoso, dall’aspetto molto goloso e generoso.
Una ricetta inedita arricchita col latte* per ottenere delle note lattee, golose e una splendida sfoglia color crema.
Disponibile esclusivamente da lievitare
Ispirati alla nostra costante ricerca di materie prime di qualitàs
• Burro di prima qualità specifico per ottenere una sfoglia ben sviluppata e un gusto unico
• Farina prodotta con frumento coltivato in Francia
• Uova provenienti da galline allevate a terra
Ricette di facile comprensione, che contengono solo gli ingredienti essenziali
Le nostre ricette Clean Label Bridor sono composte da ingredienti di origine naturale e fondamentali per la panificazione: farina, burro, acqua, lievito, uova, cioccolato, sale, zucchero.
L’unica eccezione tollerata nelle nostre ricette è costituita dall’acido ascorbico, per il suo ruolo decisivo nella qualità finale dei prodotti. Qualora sia presente, lo è sempre in quantità inferiore allo 0,02%.
Tutte le nostre ricette Inspirés sono Clean Label
