Bocconcino di Pane Semi e Cereali 45g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
30898
Un bocconcino ricco di semi: sesamo, lino bruno, fiocchi di frumento maltato e germe di grano. Il lievito di frumento ai semi conferisce alla ricetta una fragranza unica.
I vantaggi di questo prodotto :
- Un pane realizzato con un lievito di frumento ai semi unico nel suo genere e prodotto nei nostri stabilimenti di produzione
- Un prodotto precotto in un forno a platea di pietra che offre diversi sapori e texture
- Una mollica color crema ricca di ingredienti aggiunti
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Precotto
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60
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96
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO, acqua, semi di SESAMO 3,1%, fiocchi di FRUMENTO maltato 2,3%, semi di lino scuro 2,3%, sale, fiocchi di germe di GRANO 0,46%, glutine di GRANO, lievito, lievito disattivato, farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
45
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
30 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 7-9 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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