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Finedor® Natur 45g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 30895
Ein ikonisches Mini Baguette mit Eleganz und Finesse, das aus Weizensauerteig hergestellt wird. Bei der Verkostung entfalten sich leicht saftige Noten und eine schmelzende Textur dank den Weizenkeimflocken, die im Rezept enthalten sind.
Les avantages de ce produit :
  • Ein ikonisches Mini Baguette mit Eleganz und Finesse
  • Sorgfältig ausgewählte Qualitätszutaten
  • Ein Rezept mit Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird
  • Ein im Steinofen vorgebackenes Mini Baguette
    Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
    Mindesthaltbarkeitsdatum  :  15 monate
    Zutaten :  WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN, deaktivierte Hefe, WEIZENKEIMEFLOCKEN, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
    Stückgewicht  :  45 g
    Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet Für Veganer geeignet
    Info Plaquage
    Plaquage (600x400) : 
    18 Stücke pro Backblech
    Info Décongélation
    Décongélation : 
    ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
    Info Préchauffage
    Préchauffage : 
    230°C
    Info Cuisson
    Cuisson : 
    Ca. 6-8 Min bei 200-210°C, geschlossener Abzug
    Info Ressuage
    Ressuage : 
    15 Min bei Raumtemperatur
    camera2C

    Vidéo