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Mix di Mini Croissant farciti SelectBlend 40g

I Mini Golosi

REF. 43088

Tre deliziose ricette con farciture generose per un momento di puro piacere. Scopri il Mini Croissant con ripieno all'albicocca, il Mini Croissant farcito alla crema pasticcera e il Mini Croissant con ripieno al cacao e nocciole. Questo mix di viennoiserie SelectBlend è realizzato con una Miscela di Grassi Vegetali (MGV). Perfetto per i buffet d’albergo o le pause durante i seminari.

I vantaggi di questo prodotto :

Mini viennoiserie con sfoglia croccante e dorata, sapori delicati e volumi accattivanti.
Ricette golose e topping croccanti.
Ingredienti rigorosamente selezionati: miscela di grassi vegetali di qualità, farina di grano francese (escluso glutine di grano), uova da galline allevate a terra.
Una miscela di grassi vegetali realizzata con olio di palma certificato RSPO Segregated.
Formato ideale per i buffet d’albergo o le pause durante i seminari.

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Pronto da Cuocere
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Condizioni di conservazione

Condizioni di conservazione : Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.

Termine minimo di conservazione : 12 mesi

Ingredienti

Ingredienti : Croissant con ripieno al cacao e nocciole SelectBlend: farina di FRUMENTO tipo "0-1", mélange 16% (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale), correttore di acidità (acido citrico)), acqua, farcitura al cacao e NOCCIOLE 9% (zucchero, grassi vegetali non idrogenati (palma, colza), NOCCIOLE 1,4%, cacao magro in polvere 0,7%, lattosio (LATTE), emulsionante (lecitina di SOIA)), pepite di cioccolato 5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao 0,23%, emulsionante (lecitina di SOIA)), zucchero, UOVA, lievito, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Croissant con ripieno all'albicocca SelectBlend: farina di FRUMENTO tipo "0-1", mélange 17% (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale), correttore di acidità (acido citrico)), acqua, farcitura albicocca 10% (zucchero, passato di albicocche 3,6%, sciroppo di glucosio, gelificanti (pectine), acidificante (acido citrico), succo di limone concentrato, aroma naturale), decorazione (zucchero, farina di riso, olio di colza idrogenato, amido di patata), zucchero, UOVA, lievito, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Croissant farcito alla crema pasticcera SelectBlend: farina di FRUMENTO tipo "0-1", mélange 17% (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale), correttore di acidità (acido citrico)), acqua, crema pasticcera 10% (LATTE scremato reidratato, zucchero, amido modificato, tuorlo di UOVO, grasso di cocco, addensante (E466 (carbossimetilcellulosa sodica)), conservante (sorbato di potassio), sale, estratto naturale di vaniglia, olio essenziale di limone), decorazione 5% (zucchero), zucchero, UOVA, lievito, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: altra frutta a guscio, semi di sesamo.

Tipo di Burro : Materie Grasse Composte