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Mix Mini Golosita

I Mini Golosi

REF. 42867
Beneficios de este producto :
  • Un mix di 4 sapori golosi e generosi.
  • Dei formati mini da 28 a 40 g pronti da cuocere, perfetti per i buffet della colazione o dei convegni.
  • Ingredienti rigorosamente selezionati: GC di qualità, farina di frumento francese (tranne il glutine di frumento), uova provenienti da galline allevate a terra.
  • Un GC realizzato con olio di palma certificato RSPO Segregated.
  • Una soluzione competitiva che consente di gestire i costi senza scendere a compromessi sulla qualità. 
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  Extravagant alla Crema: farina di FRUMENTO tipo "0-1", crema pasticcera 24,7% (acqua, zucchero, amido modificato, UOVA, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, stabilizzanti (lattato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), olio vegetale non idrogenato (cocco), sciroppo di glucosio, estratto di curcuma, emulsionante (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, aroma naturale (LATTE), estratto di carota), acqua, oli e grassi vegetali non idrogenati (palma, cocco), zucchero, UOVA, lievito, burro concentrato (LATTE), sale, glutine di GRANO, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), aroma naturale, correttore di acidità (acido citrico), coloranti (caroteni). Girella alla Cannella: crema cannella (acqua, zucchero, UOVA, amido modificato, siero di LATTE in polvere, sciroppo di zucchero invertito, LATTE scremato in polvere, cannella 0,31%, stabilizzanti (acetato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), aroma naturale, estratto di carota, estratto di curcuma, estratto di paprica, antiagglomerante (fosfato tricalcico)), farina di FRUMENTO tipo "0-1", mélange (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale), correttore di acidità (acido citrico)), acqua, zucchero, UOVA, lievito, doratura (UOVA, acqua), sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Treccia ai Mirtilli Rossi: farina di FRUMENTO tipo "0-1", crema pasticcera (acqua, zucchero, amido modificato, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, stabilizzanti (lattato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), olio vegetale non idrogenato (cocco), sciroppo di glucosio, estratto di curcuma, emulsionante (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, aroma naturale (LATTE), estratto di carota), mirtilli rossi (mirtilli rossi 9,5%, zucchero di canna, olio di girasole), mélange (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale), correttore di acidità (acido citrico)), acqua, lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Treccia al Cioccolato: farina di FRUMENTO tipo "0-1", crema pasticcera (acqua, zucchero, amido modificato, siero di LATTE in polvere, stabilizzanti (acetato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), LATTE scremato in polvere, estratto di carota, estratto di curcuma, estratto di paprica, aroma naturale), mélange (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale), correttore di acidità (acido citrico)), acqua, pepite di cioccolato 10,6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro, emulsionante (lecitina di SOIA), aroma naturale di vaniglia), lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, frutta a guscio.
Tipo di Burro  :  Materie Grasse Composte
Peso unitario  :  33.25 g
Allegazioni :  Adatto per i vegetariani
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
20 unità per teglia
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento : 
190°C
Información Cocción
Cocciόn : 
circa 13-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
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