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Mini Treccia ai Mirtilli Rossi SelectBlend 30g

Les Mini Gourmandes

REF. 42868
Une irrésistible recette gourmande SelectBlend fabriquée avec une Matière Grasse Composée (MGC). Un mélange, qui associe 90% de margarine à 10% de beurre pâtissier* a été conçu pour offrir une belle qualité de viennoiseries et un goût équilibré. * sur la matière
I vantaggi di questo prodotto :
  • Un fourrage associant la crème pâtissière à la subtile acidité des cranberries;
  • Une mini torsade de 28 g prête-à-cuire, révélant un fourrage généreux à chaque bouchée.
  • Des ingrédients rigoureusement sélectionnés : MGC de qualité, farine de blé français (hors gluten de blé), oeufs issus de poules élevées au sol.
  • Une MGC réalisée avec de l'huile de palme certifiée RSPO Segregated.
  • Une solution compétitive permettant de maîtriser les coûts sans compromis sur la qualité. 
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO tipo "0-1", crema pasticcera 23% (acqua, zucchero, amido modificato, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, stabilizzanti (lattato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), olio vegetale non idrogenato (cocco), sciroppo di glucosio, estratto di curcuma, emulsionante (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, aroma naturale (LATTE), estratto di carota), mirtilli rossi (mirtilli rossi 10%, zucchero di canna, olio di girasole), mélange 13% (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale), correttore di acidità (acido citrico)), acqua, lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro  :  Materie Grasse Composte
Peso unitario  :  30 g
Allegazioni :  Adatto per i vegetariani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
20 unités par plaque
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
environ 30-45 min à température ambiante.
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
environ 13-15 min à 165-170°C, oura ouvert
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min à température ambiante
camera2C

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