Mini Fagottino al cioccolato SelectBlend 35g
Baker Solution
The benefits of this product :
- A mini Viennese pastry with crispy and golden puff pastry, a delicate flavour and a nice size.
- Rigorously selected ingredients: quality fat blend, French wheat flour (excluding wheat gluten), barn eggs.
- A fat blend made with RSPO Segregated-certified palm oil.
- A competitive solution to control costs without compromising on quality.
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Ready to Bake
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210
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64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", mélange 20% (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale), correttore di acidità (acido citrico)), acqua, cioccolato 14,1% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di SOIA), aroma naturale di vaniglia), zucchero, UOVA, lievito, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Materie Grasse Composte
Peso unitario :
35
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Instructions
Tray arrangement information
Tray arrangement :
12 items on a tray
Pre-heating information
Preheating :
190°C
Baking information
Baking :
approximately 16-18 min at 165-170°C, open damper
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min at room temperature
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