Croissant 80g
Los Clásicos
Une viennoiserie Classique, avec une recette simple et pur beurre à la texture tendre et feuilletée. Ce croissant au bon goût de beurre a une texture légère, feuilletée et croustillante.
I vantaggi di questo prodotto :
- Un croissant au feuilletage pur beurre régulier et à la texture fondante.
- Un format généreux de 80g prêt-à-cuire.
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Prêt à Cuire
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60
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64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, mantequilla fina (LECHE) 18%, levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
80
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
9 unités par plaque
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
environ 15-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min à température ambiante
Video
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