Pane ai Semi 60g
I Gourmet
REF.
43378
Un bocconcino ricco di semi, sia come ingredienti aggiunti sia come topping, che offre un’esperienza golosa e un aspetto appetitoso.
I vantaggi di questo prodotto :
- Un lievito ai cereali composto da semi di girasole, amaranto, chia, miglio e quinoa che offre note delicate e sapori equilibrati.
- Un topping con tanti semi (lino bruno, lino giallo, quinoa e chia), che dona croccantezza e un aspetto appetitoso.
- Una precottura in forno a platea di pietra e un taglio naturale che ne garantiscono un bello sviluppo
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Precotto
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100
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32
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO, acqua, lievito madre con semi (farina di FRUMENTO tipo "1", acqua, semi di girasole 0,83%, semi di amaranto 0,49%, semi di chia 0,49%, semi di miglio 0,49%, semi di quinoa bianca 0,49%), semi e cereali (semi di chia 1,06%, semi di lino giallo 1,06%, semi di lino scuro, semi di quinoa bianca 1,06%), lievito, semi di quinoa rosso 1,05%, sale, farina di mais torrefatto, lievito madre di FRUMENTO devitalizzato e essiccato, fiocchi di GRANO SPELTA 0,35%, semi di amaranto 0,35%, semi di grano saraceno 0,35%, semi di lino scuro 0,35%, semi di miglio 0,35%, glutine di GRANO, farina d'ORZO maltato, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico). Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
60
g
Allegazioni :
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
30 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 6-7 min a 200°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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