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Fagottino al cioccolato SelectBlend 105g

Baker Solution

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28g

35g

70g

80g

105g

REF. 42857

Un delizioso fagottino al cioccolato SelectBlend prodotto con grasso composto (GC). Questa miscela, che associa il 90% di margarina al 10% di burro*, è stata ideata per proporre delle viennoiserie di buona qualità e dal gusto equilibrato. * Rispetto al grasso.

I vantaggi di questo prodotto :

Un fagottino al cioccolato da 105 g con una sfoglia croccante e un bel volume, che associa generosità e golosità.
Ingredienti rigorosamente selezionati: GC di qualità, farina di frumento francese (tranne il glutine di frumento), uova provenienti da galline allevate a terra.
Un GC realizzato con olio di palma certificato RSPO Segregated.
Una soluzione competitiva che consente di gestire i costi senza scendere a compromessi sulla qualità.

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Produktdetails

Dettagli sul prodotto e sull'imballaggio

Pronto da Cuocere
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Condizioni di conservazione

Condizioni di conservazione : Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.

Termine minimo di conservazione : 12 mesi

Ingredienti

Ingredienti : farina di FRUMENTO tipo "0-1", melange 19% (olio vegetale non idrogenato (palma, colza), acqua, burro concentrato (LATTE), emulsionanti (lecitina di girasole, mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, aroma naturale, antiossidanti (estratto ricco di tocoferolo, Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi), acidificante (acido citrico), coloranti (caroteni derivati dalle alghe), farina di GRANO fermentato), acqua, cioccolato 9% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao 0,14%, aroma naturale di vaniglia, emulsionante (lecitina di SOIA)), lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, frutta a guscio.

Tipo di Burro : Materie Grasse Composte