Vassoio di Macarons alla Vaniglia 12g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
35720
Un macaron alla vaniglia farcito con una morbida crema al burro con semi di vaniglia, un guscio brillante leggermente bombato e liscio e una consistenza leggera per un momento di delicata golosità.
I vantaggi di questo prodotto :
- La dolcezza della crema al burro alla vaniglia racchiusa in un bel macaron
- Dei bei gusci realizzati con una meringa alla francese
- Una crema al burro che associa il burro DOP della Regione Charentes-Poitou alla crema inglese per ottenere una consistenza delicata
- Una texture croccante e poi scioglievole in bocca
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Pronto per Servire
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Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
Macaron alla vaniglia (zucchero a velo (zucchero, fecola di patata), burro Charentes-Poitou DOP (LATTE), MANDORLE in polvere, albume d'UOVO, crema inglese (LATTE intero, zucchero, tuorlo di UOVO, amido modificato, addensante (gomma di xanthan), aroma naturale di vaniglia, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale), semi di vaniglia esausti 0,001%), zucchero, estratto di vaniglia 0,7% (zucchero invertito, sciroppo di glucosio, acqua, preparazioni aromatiche (estratto di vaniglia tahitensis) 0,04%, addensante (gomma di xanthan), semi di vaniglia 0,007%), sottoprodotto della vaniglia). Puó contenere tracce di: altra frutta a guscio, soia.
Peso unitario :
12
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
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