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El Pan de Semillas 450g

Bridor signé Frédéric Lalos

REF. 32992
Ein Brot mit viel Geschmack dank einer subtilen Mischung aus Sesam, braunem Leinsamen, gelbem Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Weizenflocken.
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Ein Rezept mit Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird, für einen leicht säuerlichen Geschmack
  • Eine Körnermischung (Sesam, brauner Leinsamen, gelber Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Weizenflocken) verleiht Genuss und eine knusprige Textur
  • Ein im Steinofen vorgebackenes Brot
    Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
    Fecha de duración mínima  :  15 meses
    Ingredientes :  harina de TRIGO, agua, masa madre (harina de TRIGO molida a la piedra, agua), granos de SÉSAMO 2%, copos de TRIGO malteado 1,3%, semillas de linaza amarilla 1,3%, semillas de linaza morena 1,3%, sal, pipas de girasol 0,69%, levadura, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, frutos de cáscara, huevos.
    Peso unitario  :  450 g
    Alegaciones :  Certificado Halal
    Info Bestückung
    Bestückung : 
    6 unidades por placa
    Info Auftauen
    Auftauen : 
    aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
    Info Vorheizen
    Vorheizen : 
    230°C
    Info Backen
    Backen : 
    aproximadamente 16-18 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
    Info Ruhen
    Abkühlvorgang : 
    15 min a temperatura ambiente
    camera2C

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