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Il Bâtard 540g

Bridor signé Frédéric Lalos

REF. 33365
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Ein Brot mit Charakter für alle Verzehrmomente
  • Ein Rezept mit Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird
  • Eine längliche Form für sowohl weiche als auch knusprige Scheiben
  • Ein im Steinofen vorgebackenes Brot
    Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
    Termine minimo di conservazione  :  15 mesi
    Ingredienti :  farina di FRUMENTO, acqua, lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato), sale, lievito madre di FRUMENTO devitalizzato e essiccato, lievito, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
    Peso unitario  :  540 g
    Allegazioni :  Certificato Halal
    Info Bestückung
    Bestückung : 
    6 Stücke pro Backblech
    Info Auftauen
    Auftauen : 
    ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
    Info Vorheizen
    Vorheizen : 
    230°C
    Info Backen
    Backen : 
    Ca. 16-18 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
    Info Ruhen
    Abkühlvorgang : 
    15 Min bei Raumtemperatur
    camera2C

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