Mini Tartelette Ribes nero Mela 35g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
42322
Questa Mini Tartelette Ribes nero e Mela da 35 g, immaginata da La Maison Lenôtre, è realizzata con una sfoglia molto sottile e delicata a base di puro burro. Lasciatevi sedurre da questa ricetta in cui l’acidità del ribes nero incontra la dolcezza della mela in una farcitura ricca ed equilibrata. Il suo topping originale a base di semi di grano saraceno dona un tocco di eleganza a questa creazione prelibata.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una forma unica con una sfoglia sottile e delicata a base di puro burro
- Una golosa farcitura al ribes nero e mela
- Un topping originale a base di grano saraceno
- Un formato da 35 g perfetto per il settore alberghiero
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Proton da Cuocere
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144
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80
Condizioni di conservazione :
Produit congelé-surgelé
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
35
g
Valori nutrizionali per 100g :
296
Allergeni :
Possibili tracce di altra frutta a guscio
grano
Cereali contenenti glutine
Tracce possibili di sesamo
latte
Uova
Tracce possibili di soia
Tracce possibili di mandorle
Tracce possibili di nocciole
mela
Grano saraceno
Allegazioni :
Adatto per i vegetariani
Istruzioni
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
24 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 12-14 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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