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Mini Tartelette ananas frutto della passione 35g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 42323
Questa Mini Tartelette Ananas e Frutto della passione da 35 g, immaginata da La Maison Lenôtre, è realizzata con una sfoglia molto sottile e delicata a base di puro burro. Immergetevi in un mondo di sapori esotici grazie a questa ricetta. La sua squisita farcitura, composta da cubetti d’ananas e frutto della passione, è sublimata da un delizioso topping al cocco che le conferisce un irresistibile tocco di golosità.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una forma unica con una sfoglia molto sottile e delicata a base di puro burro
  • Una farcitura esotica all’ananas e al frutto della passione
  • Un goloso topping al cocco
  • Un formato da 35 g perfetto per il settore alberghiero
Condizioni di conservazione  :  Produit congelé-surgelé
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  35 g
Valori nutrizionali per 100g  :  296.4
Allergeni  :  Possibili tracce di altra frutta a guscio grano Cereali contenenti glutine Tracce possibili di sesamo latte Uova Tracce possibili di soia Tracce possibili di mandorle Tracce possibili di nocciole
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
24 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 12-14 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente